福鼎小院自制白茶-福鼎白茶制作技艺非遗传承人

福鼎白茶泡制方法

而福鼎白茶因茶树品种、原料(叶)采摘的标准不同。各位茶友好，溪涧作政和白茶我是陈家瑞，福鼎白茶非遗传承人，高级评茶师，中国制茶大师，福鼎市政协委员。我的家族世代制作福鼎白茶，至今已有百年历，我的这一生都投入在白茶制作事业里。

白茶非遗传承人带你制作福鼎白茶。福鼎白茶，福建省福鼎市特产，是用产自福鼎“华茶1号”或“华茶2号”茶树的芽叶，不炒不揉，福鼎白茶萎凋度贡眉用什么茶树特殊工艺制作而成，其外形芽毫完整，色杏黄清澈，滋味清淡、清甜爽口的品质特点。那么。

如何制作优质白茶？白茶制作技艺非遗传承人带你制作福鼎白茶怡臻原 发布于:东省 2023.09.22 10:56 分享到 热门视频 00:14 上海老房子的天花板，永嘉新村。随着近年福鼎白茶保健功效得到市场的认可，也备受茶友推崇，很多茶友好奇，白茶是怎么制作出来的呢？白茶却只有萎凋和干燥，两步成茶，这对制茶人的经验要求是非常高的。

福鼎老白茶价格表

白茶初制工艺流程 :叶—萎凋—堆积—干燥—拣剔。 ■ 精制工艺流程 :毛茶—拣剔(手拣)—正茶—匀堆—烘焙—装箱。 受气影响。福鼎小院自制白茶以其清香、纯爽，十年如一日地保留着白茶纯粹的风味和韵味，茶片和寿眉区别成为茶人心中的良品。制作福鼎白茶要经过淬制、杀青、晾凉和揉捻等步骤。

以上只对白茶传统工艺 主要步骤进行简要展示 实际操作中会根据天气、茶叶、制作场地等 实际情况适当调整，增删各环节。福鼎白茶已经是家户晓的茶了，美丽的外表和吸引人的毫香正在慢慢的侵蚀人的心，白毫银针的问题最重要是白茶的口感，喝上一口念念不忘，煮上一壶，感觉整个人都在飞起来，环绕在大自然间。

福鼎手工白茶,原产地直供

摊青对于白茶的制作，大家最为熟悉的就是“萎凋”，但是在萎凋前还要先进行一个步骤就是摊青。就是将采摘下来的茶青均匀地摊放于圆筛上，为萎凋做好准备。怠? 福鼎白茶的制作包括采摘、萎凋、烘干三个步骤，其中最为关键的一道工序是萎凋。萎凋后的白茶，叶的青草气消退而产生清香，并有水果香或花香，成茶滋味醇而不苦涩。