关注干货头条:晒红红茶-晒红红茶口感「11月实时推荐」

我们后月红初制所今年做了30吨晒红茶，从去年我们第一次做众筹晒红开始，就一直有人问我晒红怎么回事、应该怎么定义，普洱茶的保健功效和作用禁忌纸上谈茶说了十六期，菠萝普洱茶价格表图片大全也一直没有探讨这个问题。晒红其实是中国红茶的一种古法制茶。晒红在民间流传很久了！，介于普洱茶与红茶之间，是一种不是很“入流”的云南传统红茶。因为工艺与红茶很接近，而被归为红茶。晒红起源众说纷纭。

什么叫晒红红茶可以红茶晒红可以压饼长期存放。因为本来压饼的红茶晒红就比散装的红茶晒红保质期长很多。红茶晒红压饼就是用机器在真空条件下碾压成饼。晒红是红茶的一种，普洱茶眼压高能不能喝茶也是本发酵茶。其实它是中国红茶的一种古法制茶，采用一芽两叶或三叶的标准采摘，经过揉捻，普洱茶香型口感分类图片大全发酵等工艺初步制作，进入干燥流程时不用烘干。

普洱晒红红茶，以云南大叶种茶青叶为原料，通过萎凋、揉捻、发酵、日晒工艺制作而成，因其干燥方式为晒干，因此命名为“普洱晒红”。晒红的制作工艺与传统红茶有区别。晒红对传统红茶“改良”有限晒红对传统红茶“改良”很有限。若为改善外形，传统滇红满披金毫。

晒红偏重于有氧发酵，茶叶特别有学者甚至认为偏向于氧化，轻于发酵，而其他红茶（滇红、内地红茶）都采用渥堆无氧发酵。无氧发酵的茶，叶底枯，僵，死，堆味。晒红红茶，又称晒红茶、阳光红茶，是一种特殊的红茶制作方式。它是在阳光下进行发酵的一种红茶，具有独特的口感和香气。晒红红茶不仅口感独特，而且具有多种健功效。

什么是晒红红茶

普洱晒红茶的基本感官要求是具有普洱晒红茶正常的外形及固有的色、香、味，普洱茶是什么茶精华成份不得混有异种植物叶，不得含有非茶类物质和任何添加剂，无异味、无劣变。晒红，是介于普洱茶与红茶之间的一种茶类。是长期在民间流传的“云南传统红茶”。它的工艺，与红茶工艺更为接近，故被归为红茶。普洱晒红即以云南大叶种茶叶为原料。